Ресторан расположен в историческом здании в центре Москвы и стал результатом адаптации ранее спроектированного офисного пространства под новую функцию. Планировочная структура во многом была сохранена: первый этаж переосмыслен как открытый дегустационный зал с барной зоной, а второй - как система приватных кабинетов для камерных ужинов и закрытых встреч.
Такой подход позволил сохранить характер пространства и одновременно задать разнообразные сценарии использования - от открытого винного бара до уединённых гастрономических комнат. Интерьер выстроен вокруг культуры вина и общения, где каждая зона работает на создание цельной, но многослойной атмосферы.